近年来，綦江各个街镇因地制宜发展好特色产业，有效促进农民增收，为乡村振兴注入新活力。
在綦江区安稳镇大堰村山羊养殖大户罗昭军的养殖场内，当地畜牧站的工作人员正在对山羊的生长情况进行技术指导。2012年，一次偶然的机会罗昭军接触到了山羊养殖，觉得前景还不错，便投入了一笔资金开始发展山羊养殖。十多年来，从最初的几头山羊已经发展到了现在的数百头规模。罗昭军告诉记者，以前他在外务工，回乡后做过* ，种过果树，但因为种种原因，收入都不理想，现在靠着山羊养殖，每年的收入翻了好几番。“现在养殖了200多头山羊，2022年收入在18万元左右，算下来净利润能有8万元左右。”
罗昭军查看山羊进食情况。谢天骄 摄
为进一步壮大山羊经济发展，綦江区畜牧站对山羊养殖户在政策、资金、技术等方面给予支持保障，提高养殖户抵御风险的能力。“我们按照职工驻片联系，指导山羊养殖场户提供技术服务。2023年，将继续统筹资金对山羊品系培育加工、链条和品牌建设等方面支持产业发展，力争年出栏达15万只。”綦江区畜牧站站长叶昭辉说。
当地畜牧站工作人员指导山羊圈舍建设。谢天骄 摄
山羊不仅要养得好，还要塑造特色品牌，进一步完善产业链，于是镇上的三个村合作，建起了羊肉加工厂，注册了“安稳山羊”商标，畅通了从乡间到桌前的“送餐路”，壮大了村集体经济，也更好地带动村民稳定增收。“公司实行兜* ，我们收购农户喂养的山羊收购价是20到25元每斤，而脱贫户的山羊是高于市场价1元进行收购。”重庆市綦江区鸿强食品有限公司董事长张宗强介绍道。
羊肉加工厂正在打包发往外地的安稳羊肉。谢天骄 摄
羊肉加工厂还为当地村民提供了就业岗位，足不出户在家门口就能实现就业。50岁的刘福琼就在厂里找了份工作。“在这里既能照顾家里的老人孩子，还能增加经济收入，一个月有3000元钱，比起原来在外务工好多了。”刘福琼乐呵呵地说道。
羊肉加工厂内，工人正在对羊肉进行加工。谢天骄 摄
如今，“安稳山羊”已成功注册国家地理标志商标。近年来，綦江区大力推进乡村振兴战略实施，依托全市唯一的专业食品工业园区，引育规上农产品加工企业30家、市级农产品加工示范企业6家，推动“产、加、销”深度融合，培育饭遭殃、安稳羊肉、生猪养殖加工销售等一批全产业链农产品，推动农业“接二连三”。
