红薯机械化采收现场。（摄影：綦长伟）
12月5日，走进綦江三江街道寨门村的红薯基地，机车轰鸣，一个个体态饱满、颜色鲜亮的红薯从机尾被翻出地面，工人们捡拾、挑选，将红薯装上货车，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年的红薯不但品质好而且产量也高，亩产在5000斤左右，预计今年红薯产量将达50万斤，销售收入将达20余万元。”三江街道寨门村* 唐甜甜说，今年，该村流转了100余亩土地用于发展红薯产业，选用了出粉率较高的商薯19号，种植过程中不打* 、施农家肥，坚持原生态种植理念，使得红薯个头更大、甜味更足，品质更好。
寨门村背靠老瀛山，传统产业以水稻、玉米等种植业和小规模家禽养殖业为主，村内集体经济薄弱。为带动村民增收致富，去年，寨门村邀请来农业专家为村里土壤“把脉”，发现这里的土壤属于砂土地，且雨水和阳光充足，非常适合发展红薯产业。立足村域实情和市场状况，该村结合集体经济发展，确定将红薯产业作为发展集体经济、带动村民致富的主导产业。目前已实现100亩红薯高产示范种植，种植的红薯最大的超过3公斤，亩产最高的超过5000公斤。“村集体+农户”的模式，不仅有效整合土地资源、壮大村集体经济，而且解放、转移了农村剩余劳动力，带动不少村民就近就业。
当地农户在基地就近就业。（摄影：綦长伟）
“每天的工资是80元，我自家的土地也流转给村上了，每年还有一笔收入。”村民霍人炳年过50，年初得知村里招工人的信息后便报名到基地务工，他说，这样在家就能挣到钱，家里也照顾到了。
为进一步优化产业结构，更好地带动农民增收致富，三江街道还将产业向加工、销售两端延伸，积极发展红薯加工项目，开设红薯粉加工厂。“今年我们全街道共种植红薯1.5万余亩，新引进淀粉薯1千余亩，除了卖鲜食型红薯外，淀粉型红薯都要打成淀粉，后期加工成粉条销售，淀粉薯预计产值200余万元。”三江街道经济板块相关负责人何世雄自豪地介绍道，接下来我们还将着手食品认证、商标申请等，创建自己的红薯品牌。
据了解，近年来，綦江区依托现代农业先进技术，不断壮大红薯产业发展。今年，该区共计种植红薯13.7万亩，预计总产量33.8万吨、总产值近5亿元。
