1月15日，忠县拔山镇龙山村四组蜂子岩一带的坡地里，二三十名村民正加紧收获绿油油的牛心甘蓝，并背运到路边一辆即将开往上海的冷藏车上。
收获。田华平 摄
收获。田华平 摄
收获。田华平 摄
喜悦。田华平 摄
2021年，龙山村引进重庆浚新农业开发有限公司，发展西瓜、高粱、青菜头等产业。2023年10月，该公司首次种植50亩牛心甘蓝。眼下，牛心甘蓝迎来丰收季，漫山遍野绿意盎然。
背运。田华平 摄
装车。田华平 摄
“牛心甘蓝水分比圆形包菜更足，是蔬菜沙拉的必备食材，还可炒煮，口感清脆、甘甜，很受消费者喜爱。”该公司负责人介绍，预计每亩可收获3吨至4吨牛心甘蓝，平均每吨售价1400元，共计可收入20多万元。
