9月7日进入白露节气，这是秋天的第三个节气，预示着仲秋时节的开启。随着秋意渐浓，日夜温差加大，夜晚时分，近地水汽凝结成露珠，覆盖在草木之上，晶莹闪烁，因而得名“白露”。此节气反映了从夏季到冬季的过渡，冷空气活动愈发频繁，加之日照时间缩短，地面散热加速，令气温下降趋势明显，“白露秋分夜，* 凉* ”便是对此现象的生动描述。随着暑热的消退，凉爽的天气逐步成为常态，早晚间的凉意尤为显著，提醒人们适时增添衣物，以防感冒。白露期间，各地还保留着一些传统*俗，像是品尝白露茶、享用番薯、小酌米酒、祭祀活动或是食用龙眼等，这些*俗增添了节气的文化氛围。健康方面，白露时节需留意呼吸* 疾病的预防，尤其是鼻炎、哮喘和支气管炎，饮食调养应注重滋阴润肺，以适应季节变化带来的身体需求。
白露“由来”
白露，是二十四节气中的第15个节气，也是秋季第3个节气。
“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”
白露过后，夜里空气中的水汽遇冷结成细小的水滴，经早晨的太阳光照射，看上去晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。
露从今夜白，月是故乡明
草木间，
露珠晶莹剔透、洁白无瑕，
莹润似珍珠，惹人喜爱。
衰荷滚玉闪晶光，
* 西风* 凉。
雁阵声声蚊欲静，
枣红点点桂流香，
轻嗅，四溢桂香。
白露三候
《诗经》之《周南》中有云：“五日为一侯，三侯为一气，故一岁有二十四气。”
我国古代将白露分为三候：一候鸿雁来；二候元鸟归；三候群鸟养羞。
一候：鸿雁来
前五日，鸿雁此时自南而往北也，鸿为大，雁为小，乃北方之鸟，故曰归。
秋日渐成格局，鸿雁从北方飞向南方，以躲避寒冬，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节。
二候：玄鸟归
后五日，玄鸟北飞为归，红花半落燕归去。秋风萧瑟，白露满山叶飞坠。
玄鸟即燕子。此时，已近中秋。不论南北，人人念归，便有了“玄鸟归”的淳朴愿望。
三候：群鸟养羞
再五日，“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。
白露*俗
【祭禹王】
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。
每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，都会举行祭禹王的香会。其中清明、白露春秋两祭规模为最大。借此祈求一年风调雨顺。
【吃龙眼】
福建福州有个传统*俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。
因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
【白露茶】
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客们的喜爱。
【白露米酒】
白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。
资兴兴宁、三都、寥江一带历来有酿酒*俗，白露节一到，家家酿酒，接人待客必喝“白露米酒”。
【吃番薯】
民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为*。
白露养生
【白露饮食】
白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。
过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”，所以白露在饮食调节上宜以清淡为主。
建议多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，以益胃生津；也可熬银耳粥、芝麻粥、红枣粥、玉米粥，以滋阴润燥。
【健康小贴士】
1、防秋冻受凉，勤泡脚养肾：中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
养生专家建议，从白露起，应注意补养肾气。坚持晚上用温水泡脚，泡脚的同时把耳朵搓热，因为肾开窍于耳。
2、防鼻腔疾病、哮喘病和支气管病发生：白露时节，秋高气爽，外出一定要防护鼻腔疾病。
过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。
3、滋阴润肺，防秋燥：“肺主气，司呼吸，主宣发与肃降，喜润不喜燥”，所以白露季节不能一味进补。
4、多运动，提高耐寒能力：白露时节，秋高气爽，比较适合户外运动，长期坚持体育锻炼，能够提高心肺和耐寒能力。
