导读: 中新社肇庆9月15日电 题:一碗“广宁云吞”擦亮“中国厨师之乡”招牌 解海内外游子乡愁 中新社记者 蔡敏婕 在有“中国厨师之乡”美誉的广东肇庆广宁,云吞店随处可见,还有穿街过巷的流动摊档。逢年过节,街头巷尾的云吞店座无虚席。一碗温热鲜香、爽口弹牙的云吞给
中新社肇庆9月15日电 题:一碗“广宁云吞”擦亮“中国厨师之乡”招牌 解海内外游子乡愁
中新社记者 蔡敏婕
在有“中国厨师之乡”美誉的广东肇庆广宁,云吞店随处可见,还有穿街过巷的流动摊档。逢年过节,街头巷尾的云吞店座无虚席。一碗温热鲜香、爽口弹牙的云吞给人带来温暖和满足。
“几乎每个人的记忆中,都有一碗属于自己的广宁云吞,海外侨胞也会经常回来吃。”肇庆市正旺食品有限公司运营总监邓剑铭称,广宁云吞承载着几代人的记忆和情感,通过品尝这一道美味,他们能感受到来自家乡的亲切感。
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