“中国美食地标城市”福建福鼎...
2024-08-25 12:11:00
中新网宁德9月14日电 (王婷婷)中秋佳节将至,月饼开始抢鲜上市。福建省宁德福鼎市大街小巷里,饼铺飘香,店家们忙碌张罗着制作福鼎人熟悉的风味月饼。
老师傅何孔音从事月饼制作已有60多年,始终坚守着手工制作的传统技艺。他说,一道美食之所以能让人回味无穷,主要在于选料和制作工艺,像酥皮做得好的话,不仅好吃,存放时间也更久一些。