导读： 中新社江门9月5日电 题：广东“台山大包”香飘海内外 作者 李晓春 郭军 中国中央电视台《一味一故事》栏目曾报道，在新西兰首都惠灵顿有一家华人开的中餐馆，以做好吃的台山大包而出名，每天都有很多人慕名前往。 在原产地台山，这种大包又被称为“水包”，是粤
中新社江门9月5日电 题：广东“台山大包”香飘海内外
作者 李晓春 郭军
中国中央电视台《一味一故事》栏目曾报道，在新西兰首都惠灵顿有一家华人开的中餐馆，以做好吃的台山大包而出名，每天都有很多人慕名前往。
在原产地台山，这种大包又被称为“水包”，是粤港澳大湾区蒸包类的一个特色品种，有个大、皮白、馅多的特点，入口香软且略带韧劲。蒸熟出锅时，一掀开蒸笼盖，就会有一股独特的蛋香味溢出，温热时吃的口感最佳。
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