导读： 中新网昆明7月11日电(黄兴鸿)“许多人以为和菓子是日本本土美食，其实它源于中国唐朝菓子。”11日，区级非物质文化遗产代表性项目唐菓子制作技艺代表性传承人阮智敏介绍，为以正视听，其结合云南特色，将菓子改良后命名唐菓子，深受市场欢迎。 11日一早，位于云南省昆
中新网昆明7月11日电(黄兴鸿)“许多人以为和菓子是日本本土美食，其实它源于中国唐朝菓子。”11日，区级非物质文化遗产代表性项目唐菓子制作技艺代表性传承人阮智敏介绍，为以正视听，其结合云南特色，将菓子改良后命名唐菓子，深受市场欢迎。
11日一早，位于云南省昆明市滇池湖畔、西山脚下的茶马花街游客熙熙攘攘。阮智敏的工作室地处该街中段，不少游客被他的唐菓子所吸引。“制作精美，软糯酸中带甜，口感特别。”游客品尝后赞不绝口。
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- 本文标题：唐菓子制作传承人：让北方千年美食在云南落地开花
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