导读:合渣 2775人爱吃 “合渣”,是典型的农家菜,一般打豆腐是需要把豆腐渣滤掉后再进行压制,而合渣就是不滤掉豆腐渣来做,然后再加些白菜。当地农家生小孩或过满月,就会做一大锅合渣,遇见一个人就让他吃一碗,当地人管这叫“吃灾星”,意思是说你吃了后,就会把小孩的灾星带
![合渣-第1张-重庆美食-重视网](/upload/article/20240611/011103666733a76b55asIlOti.png)
2775人爱吃
“合渣”,是典型的农家菜,一般打豆腐是需要把*
滤掉后再进行压制,而合渣就是不滤掉*
来做,然后再加些白菜。当地农家生小孩或过满月,就会做一大锅合渣,遇见一个人就让他吃一碗,当地人管这叫“吃灾星”,意思是说你吃了后,就会把小孩的灾星带走,至今当地农家仍沿袭这个*
惯,已成为一种独特的地域文化。
- 内容声明:本站文章均由用户自行发布,本文于06-11由cqtvs繁花发布
- 如有侵权:请联系我们删除qq:83967781
- 本文标题:合渣
- 本文地址:https://www.cqtvs.com/cqmeishi/20240611109.html