* 残留检测室
正在整理蔬菜的摊主
市民扫码购买蔬菜
一座城市最有人气的地方往往是菜市场——集市中奔流涌动的烟火气夹杂着吵闹和喧嚣，是世间百态生活的缩影，平凡又接地气，却让人流连忘返。
在沙坪坝区下土湾路的佰年供销智慧农贸市场，当地居民和外地游客人头涌动，体验最本土的“重庆味”生活，感受别有蕴意的“风味人间”。
解锁集市智慧密码
“玲琅满目”“品种丰富”“五光十色”等词语，不足以形容佰年供销农贸市场的种种特别，在光影浮动的集市之中，除了喧嚣和热闹，在这里还能发现它智能、便民的一面。
进门处，一块屏幕尤为亮眼，上面备注了商户信息、菜价公示、市场动态、检测公示等内容。
这样的“坦白”和“透明”是佰年供销农贸市场对来往顾客的真心真情。
菜摊上，被堆成了小山的香菇新鲜透亮，旁边的蜜薯还带着泥土，好像刚刚才从地里挖出来。
看见新鲜的菜品，顾客们会扯下一个塑料袋，在准备装菜时故意询问商家：“你嘞个菜到底新不新鲜哦？”
“新鲜得很，不新鲜不要钱。”
在特别注重食品安全的今天，对菜品知根知底，是每一位顾客的小小心愿。佰年供销农贸市场毫无保留地向顾客递交着答卷。
在佰年供销农贸市场，想要追溯到菜品的生长地和运输路径，并不是件困难的事。只需要点击屏幕上“检测公示”这一项，就能轻松追溯到菜品从生长到产出的全过程。
商家“坦白”“透明”的态度往往能收获顾客“耿直”的馈赠——拿上菜品，看上一眼，无需多言，扫码付款，提菜走人。行云流水的五个步骤走下来，就是一桩买卖。
除此之外，* 残留检测室也是佰年供销农贸市场的特色之一，同样也是顾客们的“定心丸”。
顾客们可以将买到的菜品或者即将要购买的菜品送到* 残留检测窗中免费检测，当发现农产品* 残留不合格时，能够立即在现场完成退换。
随手点赞浸染街坊情
佰年供销农贸市场里，最不缺少的就是忙碌着的“段子手”。
在喧闹的早市中，机智的商家除了会用新鲜的菜品吸引顾客，还会用本土接地气的“重庆言子”和顾客联络感情，每个摊位都显现了独树一帜的“菜场文案”。
“吃了我的菜，才能长得帅。你看藤藤菜* 哦，买一把回去煮面嘛。”
“五块三角钱，三角就算了嘛。”
“哎呀，藤菜鲜嫩得很，再便宜，我就没得钱赚了。”
“便宜三角，我给你五星好评得不得行嘛？”
“要得嘛，再送你一根大葱。”
用三角钱换一个点赞，对于商家和顾客来说，都是划算的买卖。
站在摊位向上望，会看见一个显示器，上面不仅有专门用来付款的二维码，还有为商家点赞评星级的二维码。这是对商家服务的评定，也是顾客们对商家的监督。
在集市上，这样明面或者暗地的讨价还价随处可见，人情味在唇qiang 舌战的“刀光剑影”中，逐渐变得浓厚起来。
随处可见的为农情怀
环绕集市四周，能看见一些绿色的牌匾，上面写着“重庆供销扶贫产品”，这是一种让人安心的存在，也是让人暖心的存在。
它的安心在于，菜品是原产地直采直供，让人觉得安全可靠；而它的暖心则体现在爱心助农，帮助贫困地区的农户将农产品销售出去。
来自奉节的淡洋芋、巫山的小米辣、云阳的老南瓜成为集市上的热销单品。为了提升顾客的购买* ，商家会使出自己的“* 锏”——
“我把这个南瓜划开，你就晓得品质好不好。”
“你划开了，我也不一定买哦。”
“不存在，你看一眼嘛……”
在品质的保证和商家的卖力推销下，重庆供销扶贫产品长期处于供不应求的状态，刚上到菜摊，立即就会被抢购一空。
在摩肩接踵、人来人往的集市上，在一些显眼或者不显眼的角落里，不难发现供销社的标志。在大家眼中，“供销”二字不仅代表了菜品优越的质量，也体现了为农助农的情怀。
老市场也有新作为
同样的，位于江北区寸滩的阳光丽苑店和位于南岸区的国会山店、渝北区约克郡店等处，也“解锁”了老市场的新作为。
走进阳光丽苑店，除了能感受到极具生活气息的市井氛围外，还能体验到别具一格的科技感。
集市上，触摸屏查询机、人脸识别* 头、实时数据显示屏等设备连接在一起，实现了市场信息透明化、交易结算电子化、数据展示实时化的转变。这样的转变不仅让集市上的交易变得更透明、高效，也营造一个让顾客不仅愿意来更愿意留的购物环境。
“我们通过整体升级改造，借鉴全国先进农贸市场的经验，从业态布局、陈列摆放、色彩搭配、灯光渲染、全方位标识、温度和湿度控制等方面入手，为顾客们营造了更为舒适的购物环境。”阳光丽苑店智慧农贸市场负责人说。
老市场的新作为，除了体现在向现代科技的转变上，也体现在对食品的安全保障上。
在国会山店不难发现这样一个窗口——现代化* 残留检验设备和农产品检验室。在检测室内，除了有专业人士对市场内经营的农产品进行抽检外，顾客也能将自己购买的农产品进行送检（20分钟出结果）。
“凡是进货的食品必抽检，对有问题的零容忍，这是我们的原则和底线。”国会山店智慧农贸市场相关负责人介绍道。
不仅如此，佰年供销智慧农贸市场还开辟了线上销售渠道，包括“饿了么”平台和自主研发的“供销生鲜”小程序。将互联网经济和农贸市场有机结合起来，大大提升了商户的经营“天花板”，让商户们不再仅限于做“面对面”生意，可以辐射更广的地理位置和更多的受众。“今年疫情期间，线上销售很好地弥补了线下销售的局限性，也更加显著地体现了线上销售的必要性和前瞻性。”佰年供销智慧农贸市场相关负责人介绍道。
（图片由市供销合作社提供）
（作者：马小钰）
