江津米花糖
江津米花糖因产于江津而得名，是重庆著名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、白糖、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成，产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，老少皆宜，产品畅销海内外，深受消费者喜爱。“江津米花糖制作技艺”已被列入市级非物质文化遗产名录。
江津花椒
“中国花椒之乡”江津是全国最大的青花椒产区，鲜花椒占全国市场的95%。江津花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高，不仅是优良的调味品，也可提取成多种名贵的化工原料，目前已开发出保鲜花椒、鲜花椒油、花椒芳香精油、花椒香水、花椒祛痘乳、花椒洗脚液等20多个产品，涉及调味品、食品、保健品与日用化工多个大类。
江津白酒
史料记载，清末、* 时期，江津（白沙）酒产量最高曾居巴蜀酒六成以上。“江津烧酒酿造技艺”是重庆第一个被列入重庆市市级非物质文化遗产项目名录的酒类酿造技术。除大家熟知的“几江”白酒（江津老白干）外，产于江津的金江津、槽坊街、江小白已成为我国“小曲清香型”白酒的代表。
江津“藕”玉
江津“藕”玉是江津博物馆馆藏重要文物——清代藕型玉雕刻的* 品。江津“藕”玉取材产于江津笋溪河流域的硒玉，朴实、凝重、坚实而温润，细腻而圆融，通透少瑕色，色泽淡黄偏白，是一种上好的籽料，属雕刻师们取材的佳选。
四面山文创产品
江津区面向全国公开征集四面山文创设计作品，经过为期7个月的创作、评选，最终评选出了34件文创设计作品，目前已从文化、产品、爱情和旅游等多个角度，开发出水杯、杯垫、手机壳、文具、胶带、环保袋、文化衫、四面山摆件等30多种四面山文创产品。
白沙文创产品
围绕白沙“古镇、民俗、抗战、名人、影视、酿酒、教育”等核心文化内容，江津区精心开发了金属烤漆书签、木雕造景灯、文艺布袋、瓶装水、木雕冰箱贴、团扇、头青折扇、手绘明信片等“古埠映画”系列文创产品共计50余种。
