重庆日报消息，8月14日，全国首个“水上盒马村”在石柱黄水镇万胜坝村正式* 营业。据悉，该村将利用数字化手段，打通石柱莼菜线上线下一体化产业链条，实现产量、销量双增长，让当地种植户享受到“互联网+”的红利。
石柱是全球为数不多的盛产莼菜的地区，产地面积867公顷，年产量1.3万吨，占全国莼菜产量的80%。过去因为品牌认知度低，商品开发迟缓，收购价常年走低，人工种植面积也逐渐减少，莼菜种性退化比较严重。2019年，“盒马鲜生”落户重庆，利用自身平台优势，“盒马鲜生”帮助石柱莼菜打开市场，他们联合石柱县潘婆婆莼菜科技发展有限公司，推出了莼菜面膜、莼菜饮料等一系列加工产品，建立起品牌知名度。2019年，莼菜收购价从每斤2.5元涨到每斤5.6元，亩产值突破1万元，有力提振了农户信心。
此次“盒马鲜生”携手石柱莼菜打造的首个“水上盒马村”将依托互联网，运用大数据、人工智能等技术对莼菜的生产、流通与销售过程进行升级改造，实现从种养、包装、冷链到销售、配送、售后的全产业链深度管控，形成以市场需求为导向的数字化、标准化订单农业。“除了莼菜，石柱高山萝卜、高山竹笋、高山白菜等农产品也将被纳入数字产业链范畴，叠加直播带货等互联网营销手段，实现农产品线上线下新零售。”石柱县相关负责人告诉记者，下一步，他们将以此为契机，加快打造数字产品，推动数字乡村建设，助力传统农业向数字化农业转型。
重庆日报记者 左黎韵
原标题：全国首个“水上盒马村”在石柱* 将打通石柱莼菜产销数字化产业链
