文｜李振兴
日前，统一发布的上半年业绩显示，2024年上半年，实现营收154.49亿元，同比增长6%，实现净利润9.66亿元，同比增长10.2%。其中，食品业务收入49.47亿元较去年同期上升0.9%，饮料业务收入100.24亿元较去年同期上升8.3%。饮料业务首次在上半年实现百亿元收入。
业绩显示，饮品业务主要增长来自于茶饮料。茶饮料2024年上半年收益46.47亿元，较去年同期成长11.8%，保持稳定增长动能。其中，统一绿茶布局低糖及无糖双产品线，全新上市零售价4元无糖新品春拂绿茶，打造差异化竞争力。小茗同学打造一款“同学”专属的缤纷果味茶，激发目标消费群对“同学”身份的认同。
果汁业务收益17.9亿元，较去年同期增长8.2%，主要增量来自海之言的迅速成长和果汁礼盒场景的开拓。海之言抓住电解质饮料持续上升趋势，不断渗透劳动、运动、出游等主要流汗场景。
值得注意的是，下半年，统一果汁业务或将强化高端产品业务。统一方面称姜强化即饮场景，助力餐饮场景，备战礼盒场景，拓展果汁收益大盘；同时顺应消费需求和市场趋势变化，快速推出新品NFC苹果汁，扩大100%果（蔬）汁市场培养，积极开拓果汁事业新的增长点。
奶茶业务收益32.84亿元，较去年同期增长3.3%。“统一阿萨姆奶茶”坚定执行稳健的经营策略，凭借强大的品牌影响力，不断拓宽产品饮用场景，并在下沉市场管道开拓上取得了显著的成果。
对此，华泰证券食品饮料分析师龚源月、王可欣认为，统一主力产品老坛酸菜&茄皇双位数增长。展望下半年，公司预期饮料业务有望加速，食品业务亦有望在新品推出及老品升级的带动下实现稳健增长。
食品业务的主要板块方便面业务2024年上半年收入48.58亿元，较同期成长1.9%。
对于方便面业务的微涨，统一方面称，汤达人16年来首次全面升级，「统一老坛酸菜牛肉面」上半年收益实现双位数成长。“满汉大餐”强化大块牛肉面的认知心智。「开小灶」以成为中国人的社会化厨房为愿景，坚持做好自热米饭及冲泡馄饨的同时，积极布局冷冻温层“开小灶私房菜”，凭借突出的产品力，“开小灶私房菜香辣烤鱼”。
由于部分原物料* 回落、产能效益提升、产品结构优化所致，上半年统一毛利额由去年同期45.33亿元，增加至52.28亿元，上升15.3%，毛利率由去年同期之31.1%上升2.7个百分点至33.8%。
销售及市场推广开支增加主要是新品推广费用，期内销售及市场推广开支为35.91亿元，较去年同期增加约2.03亿元。
龚源月、王可欣认为，其中统一上半年饮料、食品业务净利率同比增加1.5和4.1个百分点至12.5%和2.9%。统一预计全年毛利率有望同比提升，短期饮料业务竞争加剧，但预计全年费用率仍将维持在合理可控区间，整体盈利能力有望提升。
